Combien de calories dans le Kiri ?
Le kiri est un fromage à la crème qui apporte environ 330 kcal pour 100g. Une portion de 20g correspond à 62 kcal, avec 1.8g de protéines, 0.4 de glucides et 5.9g de lipides. On trouve 150mg de calcium par portion et de la vitamine A. Le fromage est fabriqué à partir de fromage blanc, de crème (27%), d'eau, de protéines de lait et de divers sels de fonte.
Par rapport aux autres fromages, kiri contient assez peu de protéines et est aussi gras que les autres.
Le fromage des gastronomes en culottes courtes !
L'apparition du Kiri date de 1966 et a été mis au point par les Fromageries Bel, créateur de « La vache qui rit ». Le Kiri est à la base un fromage destiné aux enfants, avec un goût et une texture adaptée à leur palais : doux, blanc et crémeux. Devenu au fil du temps « le fromage des gastronomes en culotte courte » grâce à la publicité, la petite portion finit par s’exporter dans le monde entier. On trouve également d'autres produits contenant du Kiri comme Kiri Goûter, une petite barquette remplie de bâtonnets au blé tendre à tremper dans le fromage.
Régime = pas de fromage ?
Tous les fromages sont gras donc caloriques, il faut en manger mais modérément. Il existe bien des fromages 0%, mais le goût est vraiment particulier.
Beaucoup de personnes au régime suppriment le fromage, mais c'est se priver de ses atouts nutritionnels. Si vous suivez un régime, limitez vous à une portion de 30g de fromage par jour, en changeant régulièrement pour profiter des ses bienfaits.
Le saviez-vous ?
La marque de fromage Kiri a du changer de nom pour le marché Iranien car le mot kiri signifie pénis la bas ! Cela n'a pas empêcher la marque de s'imposer et même de s'implanter en Iran en 2007. En revanche, le nom a quand même été modifié et remplacé par Kibi.
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