Combien de calories dans le melon ?
Le melon est une variété de cucurbitacées comme la courgette ou la courge. Même s’il est consommé en tant que fruit, botaniquement parlant, le melon est un légume. Côté nutrition, le melon est un fruit peu calorique. Et ce, pour 2 raisons. La première, c’est qu’il se compose à plus de 90 % d’eau. La seconde, c’est qu’il contient moins de 7 g de glucides. 100 g de melon apportent, en moyenne, une trentaine de calories.
Comment choisir et conserver le melon ?
Le melon est un fruit d’été, disponible sur les étals de juin à septembre. Pour choisir le meilleur produit, il faut mobiliser tous ses sens. Le premier, c’est le toucher. Un melon mûr doit être lourd et souple en mains. Ensuite, il faut faire appel à l’odorat. Un melon parfumé est, en effet, signe de maturité. Pour finir, il suffit de regarder plus attentivement le melon et, plus particulièrement son pédoncule. S’il est craquelé, c’est que le melon est mûr.
Ensuite, après achat, il est conseillé de conserver le melon au frais, comme dans le bac à légumes du frigo. Par contre, pour éviter qu’il ne parfume vos autres aliments, placez-le dans une boite hermétique.
Bienfaits et inconvénients du melon
Le melon, grâce à sa richesse en eau, est un fruit très désaltérant. Idéal donc l’été, en cas de fortes chaleurs, pour se réhydrater et se rafraîchir. Mais ce n’est pas le seul atout du melon. Il est, par exemple, l’un des fruits qui contient le plus de carotène, idéal pour l’effet bonne mine. Le melon est également une source importante d’antioxydants, aidant à prévenir les maladies cardiovasculaires ou les cancers. Sa teneur en vitamine C (25 mg/100 g) suffit à couvrir 1/4 des besoins journaliers recommandés. Bref, le melon regorge de vitamines et de minéraux, indispensables pour le bon fonctionnement de l’organisme. Par contre, prudence à ne pas en abuser. Pourquoi ? Car il combine fibres, eau et potassium, un cocktail explosif pour les intestins.
Le melon pour le régime
Les fruits et les légumes sont la base d’une alimentation saine et équilibrée. C’est également vrai pour le régime. Le melon, avec sa trentaine de calories et sa faible teneur en glucides, est un véritable allié minceur. Comment ? En vous aidant à vous sentir rassasié rapidement, et pour longtemps, grâce à sa richesse en eau. Et ce, sans souffrir de rétention d’eau ou craindre pour votre silhouette. Grâce au potassium, l’excès d’eau est évacué. Le melon vous assure, à la fois, une hydratation optimale et une évacuation des toxines pour seulement quelques calories. Idéal donc pour terminer un repas sur une note sucrée et rafraîchissante.
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