Combien de calories dans le fromage frais nature ?
A base de lait écrémé pasteurisé, de crème et de ferments lactiques, on pourrait penser que ces préparations sont trop riches en calories. Le fait est qu'elles sont riches en eau donc l'apport calorique est fortement réduit.
Les fromages et les laitages nous permettent de prendre du lait sous une autre forme : 150 ml de lait équivaut à 1 yaourt ou à 2 petits suisses de 30 g ou encore à 60 g de fromage blanc.
Pour un régime faible en calories, le fromage frais nature à 0% peut être utilisé et vous apportera du calcium et des protéines indispensables.
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