Combien de calories dans les crevettes ?
Les crevettes sont un aliment idéal pour les personnes qui surveillent leur ligne ou qui veulent perdre du poids, elles sont riches en protéines et faible en calories. Que demander de plus. Elles sont donc particulièrement intéressantes lors d’un régime hyperprotéiné comme le régime Dukan.
Comme la plupart des fruits de mer, la crevette contient peu de mauvaises graisses (acides gras saturés) et contient pas mal d’acides gras oméga-3, qui ont montré des propriétés intéressantes sur la santé notamment cardiovasculaire. Les crevettes sont une bonne source de minéraux et d’oligo-éléments comme le sélénium dont les propriétés antioxydantes sont reconnues.
Au niveau des calories, elles apportent 75Kcal pour 100g ce qui est très peu par rapport à d’autres sources de protéines comme la viande de bœuf beaucoup plus grasse.
N’hésitez pas à les inclure dans votre menu mais préférez du citron pour les assaisonner plutôt que de la mayonnaise qui ferait exploser la teneur en calories. En effet, la mayonnaise contient plus de 700 calories pour 100g.
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