Compter les calories est devenu une
obsession pour les personnes qui s'occupent
de leur ligne. Pour perdre du poids sans
nuire à votre santé, il est très important
de connaitre vos besoins en calories qui
vous permettront de parametrer votre régime.
Contrairement à la croyance populaire, les «
calories » ne sont pas mauvaises pour vous
et sont necessaires. Sans suffisament de
calories, votre corps n'aurait pas assez
d'énergie pour vos activités quotidiennes et
il serait impossible de tenir le rythme de
la journée.
Bien sur consommer trop de calories peut
entrainer une prise de poids si vous ne les
brulez pas pour vos activités quotidiennes
ou durant le sport. En connaissant quels
aliments il faut éviter et en gardant une
trace de ce que vous mangez en terme de
calories, proteines, glucides et lipides,
vous allez pouvoir perdre du poids plus
facilement.
Connaître la différence entre les bonnes et
les mauvaises graisses vous permettra de
choisir les aliments qui sont bons pour
vous. Les graisses saturées sont mauvaises
pour votre organisme et donnent du
cholestérol. Ces graisses se trouvent
notamment dans les oeufs, les fruits de mer,
les produits laitiers et la viande. Les
graisses trans sont également mauvaises pour
votre santé et sont utilisées dans de
nombreuses préparations pour allonger la
durée de conservation. Vous pouvez trouver
des graisses trans dans les chips, les
frites, la margarine, les gateaux
industriels et dans plein d'autres aliments.
Les bonnes graisses sont les insaturées, les
mono-insaturées et les poly-insaturées.
Elles doivent faire partie de votre
alimentation et être en proportion plus
importante que les saturées dans un régime
qui vise la santé. Les graisses dites
mono-insaturées diminuent le mauvais et
augmentent le bon cholestérol et se trouvent
par exemple dans les noix, les huiles
végétales comme l'huile de canola et huile
d'olive. Les graisses dites poly-insaturées
font de même et on en trouve dans le saumon,
l'huile de poisson, le soja. Pour être en
bonne santé, il faut autant que possible
remplacer les graisses saturées et les
graisses « trans » hydrogénées par des
graisses polyinsaturées.
Pour les glucides, il faut consommer de
préférence ceux qui sont peu transformés,
peu raffinés et riche en fibres. Les sucres
simples doivent être réduits au maximum, on
utilisera l'index glycémique pour voir ceux
qui ont un impact important sur le glucose
du sang et qui seront donc plus succeptibles
d'augmenter l'appétit et favoriser la prise
de poids.
Une facon simple de remplacer les mauvaises
graisses par les bonnes ou de diminuer les
sucres raffinés dans votre régime
alimentaire est de lire les étiquettes des
produits que vous achetez. Tous les
ingrédients et les informations
nutritionnelles sont détaillées donc vous
savez exactement ce que vous mangez.
Pour le régime de perte de poids, il est
important de ne pas maigrir trop vite.
Perdre trop de poids et trop rapidement
n'est pas bon car vous le reprendrez aussi
vite après l'arrêt du regime, c'est le
fameux yo-yo qui transforme une personne
avec un petit surpoids en obèse. Visez une
perte de poids de 1 kilo par semaine.
Pour connaitre le nombre de calories que
vous devez enlever pour votre régime
minceur, vous pouvez utiliser le calculateur
du site pour évaluer vos besoins en
calories. Ensuite vous pouvez enlever entre
200 et 300 calories par jour en diminuant
d'abord les graisses, sans descendre en
dessous de 15% de la ration calorique, ce
qui est déjà peu car 1g de lipide apporte 9
calories! Ensuite les sucres simples et
raffinés pourront être diminués si cela
n'est pas suffsant, puis pour finir on
attaquera les sucres complexes. Ne touchez
pas aux proteines (viande, poisson,
oeufs...), il faut conserver votre masse
musculaire.
Pour les calculs de tous ces paramètres, le
calculateur en ligne de calories vous
facilitera la tâche, vous aurez une trace de
ce que vous consommez chaque jour, le nombre
de calories, proteines, glucides et
lipides...