Sauce Hollandaise - Sauce Végétarienne - Aides Culinaires, Sauces - Brique de 1L

Description du produit

Une sauce onctueuse et savoureuse avec un équilibre subtil entre le goût d'oeuf, de beurre et de citron.

Ingrédients

• Eau
• huile de colza
• beurre (lait) 10%
• purée de citron 7%
• jaune d'œuf en poudre 6,5%
• amidons modifiés
• sucre
• extrait de carotte
• sel
• épaississant (gomme xanthane)
• poivre blanc

Conformément aux réglementations en vigueur :

• Allergènes présents dans la recette ou dans un de ses ingrédients : lait, œufs.
• Allergènes potentiellement présents : aucun.

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Mode d'emploi

• Dans une casserole: Réchauffez à feu doux, sans ébullition, pendant 2 à 3 minutes. Remuez de temps en temps.
• Au micro-ondes: Versez la sauce dans un récipient adapté. Couvrez puis chauffez une portion de 40 ml pendant 15 secondes au micro-ondes à 1800 Watts. Remuez avant de servir.
• Au bain-marie: Versez la sauce dans un récipient adapté. Couvrez puis montez à température de service. Remuez avant de servir.

• Découvrez la Sauce Liquide Hollandaise CHEF en Brique de 1L, qui convient à un régime végétarien.
• La Sauce Hollandaise CHEF en Brique de 1L est une sauce onctueuse et savoureuse avec un équilibre subtil entre le goût d'œuf, de beurre et de citron; Convient aux régimes végétariens. Sans exhausteurs de goût ajoutés (glutamates, inosinates, guanylates); Produit prêt-à-l'emploi et facile d'utilisation avec une excellente tenue au bain-marie, en liaison chaude ou froide; Facilement personnalisable, créez votre sauce en y ajoutant des herbes fraiches, de la moutarde à l'ancienne, etc.
• La Sauce Liquide au Poivre CHEF en Brique de 1L est un classique de la cuisine française pour accompagner des légumes type asperges, des poissons et des œufs Bénédicte.
• Mode d'Emploi: 1)Dans une casserole: Réchauffez à feu doux, sans ébullition, pendant 2 à 3 minutes. Remuez de temps en temps ; 2)Au micro-ondes: Versez la sauce dans un récipient adapté. Couvrez puis chauffez une portion de 40 ml pendant 15 secondes au micro-ondes à 1800 Watts. Remuez avant de servir ; 3) Au bain-marie: Versez la sauce dans un récipient adapté. Couvrez puis montez à température de service. Remuez avant de servir
• Sauce Hollandaise; Sauce prête-à-l'emploi; Excellente tenue au bain-marie et stable en liaison chaude ou froide; Convient à un régime végétarien