Badiane entière (Anis étoilé) 40 gr (Lot de 2) 40 g (Lot de 2)

• ＋ Lot pratique : 2 sachets de 40 g (80 g au total)
• ＋ Arôme intense : badiane entière conserve mieux la saveur
• ＋ Polyvalent : convient pour cuisine et infusion
• ＋ Emballage compact : facile à stocker
• ＋ Produit naturel : épice entière sans additifs

• Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack
•  La badiane chinoise, ou anis étoilé, est une variété d'anis utilisée comme épice en cuisine. Le fruit est composé d'un polyfollicule ligneux à huit carpelles contenant chacune une graine brillante. Il forme ainsi une étoile à huit branches très caractéristique, d'où le nom vernaculaire d'anis étoilé. Les fruits sont cueillis verts, avant d'être séchés au soleil, où ils prennent une couleur marron rouge.
• Se marie à merveille avec les bouillons, les volailles, les poissons, les desserts à base de fruits et les pâtisseries. S'utilise dans la cuisine chinoise.