Poudre à Meringue 200 g Blanc d’Œuf en Poudre Pasteurisé pour Desserts et Gâteaux, Sans Gluten, Sans Lactose et Convient aux Végétariens

Description du produit

✨ Poudre à meringue pour des desserts parfaits faits maison

Cette préparation pour meringue (aussi appelée mélange à meringue, blanc d’œuf en poudre ou albumine d’œuf) permet de monter une meringue ferme, légère et brillante en toute simplicité. Elle apporte volume, stabilité et légèreté aux garnitures et aux décorations de gâteaux, cupcakes et desserts faits maison.

Idéale pour ceux qui aiment la pâtisserie maison, cette poudre simplifie la préparation et assure un résultat toujours parfait. Elle transforme les moments du quotidien ou les grandes occasions – anniversaires, mariages, fêtes en famille – en instants sucrés et créatifs.

Grâce à sa formule pratique, elle permet de réussir sans effort meringues, pavlovas, cupcakes ou desserts raffinés. Cet ingrédient de pâtisserie de 200 g, sans gluten, sans lactose et adapté aux végétariens, s’intègre naturellement dans la cuisine maison et convient à toutes les saisons.

Facile à utiliser : il suffit de mélanger la poudre avec de l’eau et du sucre, puis de fouetter jusqu’à obtenir une texture aérienne et brillante. À utiliser avec un batteur, une poche à douille ou une spatule pour décorer, garnir et donner du volume à vos créations sucrées.

Pour celles et ceux qui aiment créer, partager et se sentir fiers de leurs desserts faits maison : cette préparation garantit la réussite, la douceur et le plaisir de faire soi-même.

Ingrédients

• Albumine d’œuf
• Blanc d’œuf en poudre pasteurisé
• Agent moussant (E1505)
• Stabilisant (E414)
• Sucre
• Acidifiant (E334)
• Antioxydant (E331)
• Arôme

Mode d'emploi

Mélangez 100 g de poudre avec 1 litre d’eau tiède et battez jusqu’à obtenir une texture homogène. Dans une casserole, chauffez 3 kg de sucre avec 1 litre d’eau jusqu’à 120 °C pour préparer un sirop. Versez ensuite le sirop chaud dans le mélange précédent (poudre et eau tiède), remuez soigneusement, puis laissez reposer la préparation au réfrigérateur avant utilisation.

Avertissement de sûreté

voir le mode d'emploi et les données relatives à la sécurité sur l'emballage

• RÉSULTAT PARFAIT SANS EFFORT – Obtenez une meringue ferme, blanche et brillante en quelques minutes grâce à cette mélange en poudre de 200 g. Idéale pour monter, garnir ou décorer vos gâteaux, cupcakes et desserts maison.
• PRÉPARATION FACILE ET RÉSULTAT STABLE – Cette poudre de meringue se prépare simplement : mélangez-la avec de l’eau tiède, puis incorporez un sirop de sucre chaud pour obtenir une meringue légère, brillante et ferme. Appliquez-la avec une poche à douille pour décorer, garnir et couvrir vos gâteaux et desserts.
• APPORTE VOLUME À VOS CRÉATIONS – Sublimez l’apparence de vos gâteaux et desserts grâce à une texture aérienne et brillante. Idéale pour les gâteaux, pavlovas, cupcakes, meringues individuelles ou décorations sucrées. Une seule préparation pour mille idées gourmandes.
• INGRÉDIENTS DE PÂTISSERIE SÛRS ET DE QUALITÉ – Contient de l’albúmine d’œuf et de la poudre de blanc d’œuf pasteurisé. Sans gluten, sans lactose, halal et adaptée aux régimes végétariens.
• POUR TOUTES LES OCCASIONS – Idéale pour les anniversaires, mariages, communions ou tout moment où vous souhaitez ajouter une touche sucrée et élégante faite maison. Parfaite aussi pour vos recettes faciles de gâteaux et desserts du quotidien.