Collezione Pâtes Orecchiette, 500g 500 g

• ＋ Pâtes de qualité supérieure
• ＋ Texture idéale pour la sauce
• ＋ Faciles à préparer
• ＋ Paquet de 500g pratique

Description du produit

Les Orecchiette sont nées de l'ancienne tradition culinaire des Pouilles, une région du Sud de l'Italie où elles sont aussi appelées "strascinate" (provenant du verbe italien "trascinare", c'est à dire "traîner"), parce qu'autrefois elles étaient traînées une par une avec le pouce sur le rouleau à pâtisserie pour obtenir la courbure qui les caractérise.

Barilla en a respecté la forme artisanale et a su en faire un chef-d’œuvre de l'art des fabricants de pâtes alimentaires connu, aimé dans toute l'Italie ainsi qu'à l'étranger.

Les Orecchiette, qui font partie des formats exclusifs de La Collezione Barilla, ont une saveur adaptée pour se marier aussi bien aux sauces simples.

Format

Les Orecchiette La Collezione Barilla se présentent avec une forme arrondie, concave au milieu et une pâte dont l'intérieur est lisse et l'extérieur légèrement cannelé. Leur aspect est amusant, attrayant et donne à toutes les entrées une touche de fantaisie qui égaie la table.

Cependant, c'est au contact avec les sauces qu'elles révèlent le meilleur d'elles-mêmes, car elles semblent nées pour unir leur saveur aussi bien aux recettes de la grande cuisine italienne traditionnelles qu'à celles innovatrices. Leur forme accueillante les rend disponibles à toute combinaison, en particulier à base de poisson et de légumes.

Conseils d'utilisation

La recette appétissante avec laquelle essayer les Orecchiette La Collezione Barilla est celle avec les brocolis, les anchois, l'ail, l'huile et le piment. Pour donner une touche de nouveauté, vous pouvez ajouter de la tomate fraîche.

• Pâtes produites en Italie
• Temps de cuisson : 12 minutes
• Leur forme accueillante les rend disponibles à toute combinaison, en particulier à base de poisson et de légumes