LA FÉE - Parisienne Supérieure Absinthe Verte - Absinthe - 68% Alcool - Origine: France - Bouteille de 70 cl

Description du produit

Malgré son interdiction temporaire en France, l'absinthe reste un alcool emblématique d'un certain art de vivre à la française, en particulier dans les milieux artistiques de la peinture, de la littérature et du spectacle. Elle revient aujourd'hui sur le devant de la scène française pour nous régaler ! Dès la fin des années 90, George Rowley la réintroduit sur le marché britannique. Après sa rencontre avec Marie-Claude Delahaye, fondatrice du musée de l'absinthe à Auvers-sur-Oise et auteur de différents ouvrages sur le sujet, il lance "La Fée", en hommage aux célèbres absinthes "fée verte" et "fée bleue".

Il s'agit d'un spiritueux aux plantes d'absinthe produit selon une recette française datant du XIXe siècle. Depuis 2011, La Fée a le droit de porter l'appellation "Absinthe". Elle est élaborée à partir de micro-cuvées (de 100 à 1000 litres) des meilleures distilleries de France et de Suisse. Surnommée la "fée verte", l'absinthe est un alcool spiritueux incontournable dans l'univers des artistes les plus talentueux. Appréciée de Rimbaud, Gautier, Van Gogh, Lautrec et tant d'autres, elle connut un grand succès au XIXe siècle.

Elle est pourtant interdite en France en 1915, car on l'accuse de rendre fou. Sa production et sa commercialisation sont à nouveau autorisées en France à partir de 1988 sous le nom de "spiritueux à base de plantes d'absinthe". Ce n'est qu'en 2011 que le terme Absinthe peut être utilisé pour les produits répondant à certains critères de qualité. Bien sûr, la réputation du breuvage a été lavée entre temps. Les soucis de santé qu'on lui attribuait autrefois étant liés à des modes de fabrication parfois mal maîtrisés ainsi qu'à la consommation excessive dont elle était l'objet et non à sa toxicité. Comme tout alcool, il faut la boire avec modération !

• ABSINTHE SUPÉRIEURE : Évoquant délicieusement les grands artistes d'autrefois, cette absinthe blanche aromatique est issue d'une cuvée dont la qualité a été contrôlée par la fondatrice du Musée de l'Absinthe à Auvers-sur-Oise.
• UNE RECETTE UNIQUE : Cette absinthe blanche très goûteuse est élaborée selon une recette du XIXe siècle à partir de 9 herbes différentes, dont la grande absinthe, le fenouil, la mélisse, l’anis, la menthe et la coriandre.
• CONSEILS DE DÉGUSTATION : Tout comme les apéritifs anisés, l'absinthe se consomme avec de l'eau très fraîche, mais généralement sans glaçons. Les puristes font couler doucement l'eau sur le sucre au moment de servir.
• L'ABSINTHE EN DÉTAIL : Cette absinthe développe des notes de réglisse, anis et plantes aromatiques. À l'ajout d'eau apparaissent la menthe blanche et poivrée. La bouche sur la réglisse et les aromates se termine sur la fumée.
• LA MARQUE LA FÉE : L'envoûtante absinthe est de retour en France sous les traits de la Fée, une délicieuse absinthe supérieure issue de micro-cuvées en provenance des meilleures distilleries de France et de Suisse.