Fruit produit par une liane originaire du brésil, il fut nommé "fruit de la passion" par les missionnaires espagnols qui débarquèrent en amérique du sud le fruit de la passion est formé d'une épaisse peau non comestinle, lisse et brillante, de couleur jaune, pourpre ou orangé cette peau s'amincit et plisse lorsque le fruit parvient à maturité elle renferme une substance gélatineuse, la pulpe ou chair cette chair enrobe des petites graines noirâtres croquantes et comestibles elle est juteuse, sucréé, acidulée, très aromatique et rafraîchissante, et très acide si le le fruit n'est pas asseé mûr
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