Valeur nutritionnelle pour 100 g
Calories : 389 kcal
• Proteines : 13 g
• Glucides : 69.3 g
• Lipides : 6.5 g
indice glycémique 35 - ce quinoa a été cultivé sur l\'altiplano bolivien à plus de 3000 mètres d\'altitude par des paysans qui travaillent leur terre selon les méthodes de l\'agriculture biologique
il a ensuite été conditionné en ardèche
