Flan tomate thon ultra light

Recette

• Temps de préparation : 20 min
• Temps de cuisson : 45 min
• Quantité : pour 6 personnes

Ingrédients

- 1 grosse boîte de thon blanc
- 2 tomates
- 1 pot de 20 cl de crème fraîche allégée
- 2 oeufs
- sel et poivre
- un filet huile olive
- 1 pincée de paprika

Préparation

Peler les tomates (les plonger dans l'eau bouillante), les couper en petits morceaux en autant le jus.
Émietter le thon dans un plat genre pyrex, puis y ajouter les tomates. Mélanger les 2 œufs, la crème fraîche et les condiments, puis verser dans le plat en mélangeant.
Mettre à four moyen (180°C/thermostat 6) de 30 à 45 mimutes, selon votre four.