Combien de calories dans une Pizza Margherita ?
La pizza Margherita est sans doute la plus ancienne des pizzas et une des plus simples à préparer avec comme ingrédients principaux, de la pâte à pizza bien sur, des tomates, de la mozzarella, de l’ail, des herbes comme le basilic et l’origan sans oublier le sel et le poivre.
La pizza est pour beaucoup de personne un plat déséquilibré, qui ne vaut pas mieux qu’un fast-food de type Mac Do ou Quick. Pourtant, bien sélectionnée, une pizza peut faire office de repas équilibré à condition de prendre certaines précautions qualitative et quantitative. Tous les régimes n’interdissent pas les pizzas !
La pizza Margherita est certes plutôt calorique, mais vous n’êtes pas obligé de la manger entière ! Pour obtenir la valeur calorique d’une part de pizza, vous pouvez diviser les chiffres suivants par 4, car généralement on divise une pizza en 4. Reste à déterminer la taille initiale de la pizza. En effet, il y a pas mal de différence entre une petite et grande pizza ! Une petite pizza Margherita apporte dans les 700 kcals, une moyenne dans les 1000 et une grande dans les 1700. On peut atteindre même 2000 si la garniture est importante…
Vous l’avez compris, qui dit pizza au régime, dit modération. Une part d’une pizza Margherita moyenne apportera dans les 250 kcals. Complétée par une grosse salade verte et un produit laitier le nombre de calories final ne sera pas excessif…
Si vous essayez d'être raisonnable à table et que vous souhaitez manger une pizza sans exploser les calories, il est aussi possible de vous préparer vous-même une pizza allégée. Vous trouverez sur internet de nombreux sites de cuisine présentant des recettes de pâte à pizza allégée. Mais, c’est surtout sur la garniture qu’il faudra jouer pour diminuer le nombre de calories de la pizza… Une pizza light, voire ultra-light sans fromage ou avec fromage allégé, du jambon maigre et beaucoup de légumes.
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