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Oeuf au plat

Ajouté par Delbosk
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Valeur nutritionnelle pour 1 unité Oeuf au plat
Calories : 91 kcal
Proteines : 6.4 g
Glucides : 0.6 g
Lipides : 7 g

Famille : Oeufs


Combien de calories dans un oeuf au plat ?
L'oeuf est assez calorique à cause de ses lipides comme vous pouvez le voir. Mais il compte aussi des protéines, et il serait bête de se priver d’un aliment aussi intéressant même lors d’un régime pour perdre du poids. Avec ses 90 calories par œuf, il est modérément calorique.

Tout sur l'oeuf !
Un oeuf de gros calibre pèse environ 50g et apporte environ 6 grammes de protéines. Par rapport à d’autres sources de protéines, comme le poulet - qui apporte près de 26g pour 100g - un œuf n’apporte que 12g de protéines pour 100g.
L'oeuf apporte aussi des lipides - environ 5 ou 6 grammes - et pratiquement pas de glucides. Un des avantages des œufs est la richesse en vitamines et minéraux, notamment en sélénium, phosphore, fer et zinc pour la partie minéraux et vitamine B2, B12, B5, B9, A, D et E pour les principales vitamines.

L'oeuf et le régime !
Il n’existe pas d’œufs light ou allégés en calories. Une astuce minceur pour vos préparations à base d’œuf comme les omelettes, c'est de prendre un seul jaune et plusieurs blancs. Vous aurez un bon apport de protéines - style diète hyperproteinée - et avec un seul jaune, très peu de lipides et donc indirectement une teneur en calories réduite.
Lors d’un régime amaigrissant, vous pouvez manger des œufs. Un par jour vous apportera des protéines, des lipides et tout un tas de nutriments utiles. Réduire trop les graisses lors d’un régime peut entrainer des effets néfastes sur la santé. Il vous faut des lipides ! Donc, ceux de l’œuf pourquoi pas ! Comme recommandation, mangez au moins 10% des calories provenant de lipides lors d'une diète, et choisissez en priorité des bonnes graisses, c'est-à-dire les acides gras polyinsaturés.
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