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Interview
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Qui est Foodwatch ?
Foodwatch est une organisation à but non lucratif, présente en France sous forme d’association loi 1901. Elle se concentre sur les enjeux liés à l’industrie agroalimentaire :
pratiques marketing trompeuses ;
scandales et fraudes alimentaires ;
substances controversées dans les produits (additifs, pesticides, huiles minérales, etc.) ;
manque de transparence sur l’origine, la composition ou la qualité nutritionnelle.
L’association publie régulièrement des enquêtes et des campagnes pour montrer concrètement aux consommateurs ce qui se cache derrière certains produits de grande consommation.
Ce que fait Foodwatch (et ce qu’elle ne fait pas)
Ce que Foodwatch fait
Concrètement, Foodwatch :
mène des enquêtes sur des produits ou des secteurs (sucre caché, produits pour enfants, shrinkflation, etc.) ;
lance des pétitions pour obtenir des engagements de marques ou des changements de loi ;
interpelle les autorités françaises et européennes sur des dossiers comme le Nutri-Score, les additifs, les pesticides, la transparence des marges, etc. ;
dénonce les « arnaques sur l’étiquette », par exemple des packagings qui donnent une impression de naturalité ou de qualité que le produit n’a pas.
L’objectif : pousser l’industrie et les pouvoirs publics à modifier les règles du jeu, pour que les produits mis sur le marché soient plus safe et mieux étiquetés.
Ce que Foodwatch ne fait pas
Foodwatch :
ne propose pas d’application pour scanner les produits ;
ne note pas individuellement les produits via un outil mobile ;
ne remplace pas un médecin ou un nutritionniste : elle travaille sur la transparence, la réglementation et les pratiques de l’industrie, pas sur le suivi individuel des patients.
Terraillon
Balance de cuisine connectée NUTRITAB
- ＋ Connexion Bluetooth pour une utilisation facile
- ＋ Application MyHealth pour le suivi nutritionnel
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- ＋ Scan des codes-barres pour une analyse rapide
- ＋ Plateau en verre pour un design élégant
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Et les applications de scan alors ?
En parallèle du travail d’associations comme Foodwatch, il existe des applications spécialisées, par exemple Yuka, qui permettent de scanner les codes-barres des produits alimentaires et cosmétiques pour obtenir une note et une analyse simplifiée.
Ces applications :
sont développées par des entreprises ou des équipes indépendantes ;
utilisent leurs propres bases de données et méthodes de notation ;
ont pour but d’aider chacun à faire des choix plus éclairés au quotidien dans les rayons.
Balance de cuisine numérique Techmade
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Comment Foodwatch peut vous aider à mieux consommer ?
Même sans application, Foodwatch reste utile pour les consommateurs :
en rendant publiques des informations sur certains produits et pratiques ;
en décortiquant les étiquettes et les techniques marketing utilisées par les marques ;
en mettant en avant des exemples concrets de produits trop sucrés, trop gras, ultra-transformés ou mal présentés ;
en faisant avancer la réglementation, ce qui a un impact sur tous les produits, pas seulement ceux que l’on scanne.
Comment participer à l’action collective avec Foodwatch ?
Le moyen le plus direct de soutenir le travail de Foodwatch est de participer aux campagnes de mobilisation. Chacun peut :
signer et relayer les pétitions de l’association
soutenir les campagnes en les partageant
suivre les enquêtes et alertes publiées par Foodwatch
contribuer, le cas échéant, par des dons pour financer les actions
Il est possible de participer aux actions de Foodwatch et de signer leurs pétitions directement depuis leur site, à cette adresse :
https://www.foodwatch.org/fr/agir/signez-nos-petitions
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