De quoi parle-t-on ?
La stéatose hépatique correspond à une accumulation de graisses dans le foie. Lorsqu'elle s'accompagne d'une inflammation, on parle de stéatohépatite (souvent désignée par l'acronyme anglais NASH, aujourd'hui aussi appelée MASH). Il s'agit d'une affection qui se diagnostique et se suit avec un médecin : elle nécessite un bilan, une évaluation individuelle et un suivi régulier.
Cet article ne propose pas de « régime NASH » ni de programme de soin. Il rappelle simplement les repères d'alimentation équilibrée que les autorités de santé associent de façon générale à la santé métabolique.
Les repères d'une alimentation équilibrée
- Des légumes et des fruits à chaque repas, en privilégiant les légumes.
- Des fibres grâce aux légumineuses et aux céréales complètes.
- Des matières grasses de qualité : huile d'olive, huile de colza, noix, poissons gras.
- Peu de sucres ajoutés, en particulier les boissons sucrées.
- Peu de produits ultra-transformés, souvent riches en sucres, en sel et en graisses saturées.
- Limiter l'alcool, conformément aux repères de consommation de Santé publique France.
- ＋ Contrôle des portions pour un régime équilibré
- ＋ Favorise la perte de poids en limitant les quantités
- ＋ Adaptée aux diabétiques : aide à gérer les portions de glucides
- ＋ Partitions en mélamine pour séparer les aliments
- ＋ Lot de 2 pratique pour adultes et adolescents
Activité physique et équilibre du poids
Les recommandations de santé publique invitent à pratiquer au moins 30 minutes d'activité physique modérée la plupart des jours, et à limiter le temps passé assis. L'équilibre du poids s'inscrit dans la durée, sans régime restrictif.
Le rôle du médecin
Seul un professionnel de santé peut poser un diagnostic, évaluer la situation et proposer une prise en charge adaptée, y compris sur le plan nutritionnel avec l'aide d'un diététicien. Les informations générales disponibles en ligne ne remplacent pas cet accompagnement.
Pour aller plus loin sur vos apports
Pour mieux connaître vos besoins énergétiques au quotidien, vous pouvez utiliser notre calculateur de calories.
Cet article a une visée d'information générale sur la nutrition. Il ne constitue pas un avis médical et ne remplace pas une consultation avec un professionnel de santé.
