Test WMF KITCHENminis Cuiseur Vapeur : compact et efficace sans fioritures

Quand on parle de cuisiner sainement, la cuisson vapeur a souvent la cote. Mais bon, tout le monde n'a pas la place d'avoir un gros appareil dans sa cuisine. C'est là que le WMF KITCHENminis Cuiseur Vapeur entre en jeu. Ultra compact, il promet de faire le job sans prendre toute la place sur le plan de travail.

J'ai décidé de le tester pendant deux semaines pour voir s'il tient ses promesses. Avec ses deux compartiments de cuisson séparés, il est censé éviter le mélange des saveurs. En gros, tu devrais pouvoir cuire ton poisson et tes légumes en même temps sans que ça sente le carnaval des odeurs.

Maintenant, ce n'est pas le premier cuit-vapeur que je teste. J'ai déjà eu l'occasion de cuisiner avec des modèles plus costauds, donc forcément, j'avais quelques attentes.

Dans cette revue, je vais te donner mon ressenti, sans langue de bois, sur ce que ce cuit-vapeur WMF apporte réellement.

Avec un prix qui tourne autour des 100 euros, le WMF KITCHENminis Cuiseur Vapeur se situe dans la moyenne pour ce type d'appareil. Il n'est pas donné, mais il n'est pas exorbitant non plus, surtout quand on considère le design et la qualité des matériaux.

Je dirais que c'est un bon achat si tu cherches un appareil compact qui ne fait pas tâche dans ta cuisine. Pour ceux qui n'ont pas besoin d'un cuit-vapeur XXL, il peut être un choix judicieux. Par contre, si tu cuisines pour une famille nombreuse, il va falloir envisager quelque chose de plus volumineux.

Comparé à d'autres modèles que j'ai pu tester, le WMF tient bien la route. Sa force principale reste sa compacité et son design, et ça peut justifier le prix si c'est un critère important pour toi.

En somme, c'est un cuit-vapeur qui offre un rapport qualité-prix cohérent, à condition que ses dimensions et sa capacité correspondent à tes besoins.

Ce qui saute aux yeux avec le WMF KITCHENminis, c'est son design. En inox Cromargan, il a un look qui fait bien sur le plan de travail. Ce n'est sûrement pas le cuit-vapeur le plus discret, mais il est assez élégant pour ne pas avoir envie de le ranger après chaque utilisation. Le combo noir/argenté lui donne un côté moderne qui passe bien dans une cuisine contemporaine.

Les matériaux utilisés inspirent confiance. L'inox Cromargan est une marque de fabrique de WMF, et c'est vrai que ça donne un aspect costaud au produit. Par contre, à l'utilisation, j'ai remarqué que les parois avaient tendance à chauffer un peu plus que je ne l'aurais aimé. Rien de dramatique, mais ça mérite d'être mentionné.

Les dimensions compactes sont vraiment un atout. Avec 28 x 14 x 27,5 cm, il trouve facilement sa place même dans les petites cuisines. Et à 3 kg, ce n'est pas non plus l'appareil le plus lourd à déplacer.

En résumé, côté design et matériaux, c'est franchement pas mal pour un appareil de cette gamme. L'inox donne une bonne première impression même si ce n'est pas parfait niveau isolation thermique.

Niveau confort d'utilisation, le WMF KITCHENminis s'en sort plutôt bien. L'écran LCD est clair et propose des programmes prédéfinis pour simplifier la vie. J'ai apprécié la fonction de mémorisation qui permet de reprendre la cuisson là où on l'avait laissée. C'est un détail, mais franchement pratique quand on est interrompu en pleine préparation.

La fonction de maintien au chaud pendant 40 minutes est aussi un bon point. Pour ceux qui n'aiment pas se presser à table, ça permet de garder les plats à bonne température. Cependant, il m'est arrivé que le maintien au chaud dessèche un peu les aliments, donc à utiliser avec parcimonie.

L'ajustement individuel du temps de cuisson est un vrai plus pour personnaliser ses recettes. Mais attention, le système de réglage n'est pas des plus intuitifs. J'aurais aimé un bouton rotatif plutôt qu'un système de flèches qui manque un peu de précision.

En résumé, même si l'utilisation est globalement simple, quelques ajustements seraient bienvenus pour rendre l'expérience plus fluide. Ça reste néanmoins un appareil qu'on apprivoise rapidement.

Venons-en à l'essentiel : comment ça marche ? Le WMF KITCHENminis affiche une puissance de 900W. Pour un petit appareil, c'est correct, et ça se ressent à l'utilisation. Il met un peu de temps à se mettre en route, mais une fois que c'est parti, la cuisson est uniforme. Les légumes gardent une bonne texture et les poissons sont bien cuits sans être trop secs.

Les deux compartiments séparés sont un vrai plus. J'ai testé en même temps du saumon et des brocolis, et effectivement, pas de mélange de saveurs. C'est pratique quand on veut préparer un plat complet en une seule fois. Par contre, je trouve la capacité un peu juste si on a une grande famille. À 2,15 litres par compartiment, c'est bien pour deux personnes, mais au-delà, on doit s'y prendre en plusieurs fois.

Le réservoir d'eau d'1,1 litre peut être rechargé en cours de cuisson, ce qui est plutôt pratique. Par contre, il faut être vigilant car le niveau d'eau baisse assez vite. Heureusement, il y a une fonction d'arrêt automatique pour éviter les mauvaises surprises.

En gros, pour un usage quotidien quand on n'est pas pressé, il fait le job. Pas de révolution, mais ça fonctionne.