Test Yum Asia Bamboo Cuiseur à riz : ça fait le job efficacement

J'ai testé le cuiseur à riz Bamboo de Yum Asia pendant quelques semaines et voici ce que j'en pense. Pour un appareil qui promet une cuisson parfaite du riz grâce à la technologie de chauffage à induction, j'étais curieux de voir ce qu'il avait réellement dans le ventre. Avec sa capacité de 1,5 litre, il peut en théorie nourrir jusqu'à 8 personnes, ce qui le rend plutôt pratique pour les familles ou les gros mangeurs de riz comme moi.

Ce qui est intéressant, c'est que ce cuiseur ne se limite pas seulement au riz. Il propose aussi des fonctions de cuisson variées, comme la cuisson lente ou la vapeur, ce qui élargit son champ d'utilisation en cuisine. Mais le principal reste bien sûr la cuisson du riz, et c'est là que je l'ai surtout mis à l'épreuve.

En termes de design, il est plutôt sobre avec une touche de modernité grâce à son écran LED Motouch. Cependant, la vraie question est de savoir si cet appareil offre une performance à la hauteur de ses promesses. On va voir ça ensemble.

Pour commencer, je dois dire que l'installation est simple. Après l'avoir branché, il est prêt à l'emploi. Mais est-ce que tout fonctionne comme prévu ? C'est ce que je vais détailler dans les sections suivantes.

À regarder le prix, le Yum Asia Bamboo n'est pas dans le bas de gamme. Mais vu ses fonctionnalités et la qualité de cuisson qu'il offre, je dirais que le rapport qualité-prix est plutôt correct. Pour quelqu'un qui mange beaucoup de riz et qui veut un appareil fiable, ça peut valoir l'investissement.

C'est sûr qu'on pourrait trouver moins cher, mais souvent avec des résultats de cuisson moins bons ou des fonctionnalités en moins. Là, on a un appareil qui peut gérer plusieurs types de riz et qui propose en plus des options de cuisson supplémentaires.

En revanche, si vous ne faites que du riz blanc de temps en temps, ça reste un achat assez élevé. Dans ce cas, un cuiseur de base pourrait suffire. Mais pour les amateurs de riz et ceux qui aiment varier les plaisirs, ce cuiseur à riz fera l'affaire.

En somme, ce n'est pas l'affaire du siècle, mais c'est un appareil de bonne qualité qui justifie son prix par ses performances et sa polyvalence.

Le design du Yum Asia Bamboo est assez plaisant. Avec sa finition champagne rose et noir, il apporte une petite touche d'élégance à la cuisine. L'écran LED Motouch est un vrai plus, facile à lire et à utiliser, même si on n'est pas un expert en technologie de cuisine.

Ce que j'ai vraiment apprécié, c'est la simplicité du panneau de commande. Il ne faut pas un manuel de 50 pages pour comprendre comment l'utiliser. Tout est clair et les options sont bien indiquées. Ça change des appareils où on doit presque avoir un diplôme pour simplement cuire du riz.

Par contre, l'appareil est un peu lourd à déplacer avec ses 5,5 kg. Si vous avez une petite cuisine où vous devez ranger vos appareils après chaque utilisation, ce n'est pas l'idéal. Mais une fois en place, il ne prend pas trop de place sur le plan de travail avec ses dimensions raisonnables.

En conclusion, côté design, c'est un bon équilibre entre fonctionnalité et esthétique. Rien de révolutionnaire, mais c'est agréable à avoir dans sa cuisine.

En termes de matériaux, le Yum Asia Bamboo utilise principalement du plastique et de l'acier inoxydable pour son couvercle. Ça donne un aspect robuste, et l'appareil semble pouvoir résister à quelques manipulations pas trop délicates. Le bol en céramique Joube est un autre point fort. Il est enduit pour durer, et franchement, après plusieurs utilisations, il ne montre pas de signes d'usure.

La céramique est un bon choix pour un cuiseur à riz, car elle n'accroche pas et est facile à nettoyer. Par contre, il faut être un peu prudent avec le lavage à la main comme recommandé, surtout si vous êtes du genre à balancer tout dans le lave-vaisselle par habitude.

Les poignées du bol sont pratiques pour éviter de se brûler les doigts, surtout quand on est pressé. C'est un détail, mais ça fait la différence à l'utilisation.

Globalement, les matériaux utilisés sont de bonne qualité. Ils n'ont rien d'extra, mais ils font le boulot et semblent pouvoir durer dans le temps, ce qui est tout de même important quand on investit dans ce type d'appareil.

J'ai mis le cuiseur à l'épreuve en préparant différents types de riz, et je dois dire que le résultat est plutôt satisfaisant. Pour le riz blanc traditionnel, le réglage automatique fait bien le travail. Le riz ressort bien cuit, ni trop sec ni trop collant, ce qui est un bon point. C'est exactement ce qu'on attend d'un cuiseur de cette gamme.

Là où ça devient intéressant, c'est avec le riz brun et le riz GABA. Le Yum Asia Bamboo utilise un cycle de cuisson en plusieurs phases qui, selon mes tests, parvient à faire ressortir le meilleur de ces types de riz plus exigeants. Le riz brun est bien tendre et savoureux, ce qui est pas mal du tout.

Pour les autres fonctions comme la vapeur et la cuisson lente, c'est correct sans plus. Ça dépanne bien pour certaines recettes, mais je trouve que le temps de cuisson est parfois un peu long comparé à des appareils dédiés. Mais bon, pour un cuiseur à riz, pouvoir faire un gâteau ou des légumes vapeur, c'est un petit plus appréciable.

En résumé, la performance de ce cuiseur est plutôt bonne. Il n'est pas parfait, mais il tient ses promesses principales, surtout pour la cuisson du riz, ce qui est l'essentiel.