Test FoodSaver FFS017X : la machine sous vide qui simplifie vos conservations

Si vous êtes du genre à vouloir éviter de gaspiller de la nourriture, une machine sous vide est certainement un bon investissement. En plus de prolonger la durée de conservation des aliments, elle permet aussi de préserver leur fraîcheur. J'ai testé la FoodSaver FFS017X pendant quelques semaines pour voir si elle pouvait vraiment changer ma façon de conserver les aliments.

La promesse est simple : réduire le gaspillage alimentaire et maintenir la qualité des aliments grâce à un système de mise sous vide. Mais qu'en est-il vraiment? Je vais vous donner mon retour d'expérience honnête et sans détour.

Le premier truc qui m'a plu, c'est la simplicité d'utilisation. Clairement, même si ce n'est pas une technologie de pointe, le fait de ne pas avoir à se battre avec des boutons compliqués est un vrai plus. Mais bon, on n'achète pas une machine sous vide juste parce qu'elle est simple à utiliser, on veut aussi savoir si elle fait bien le boulot.

Alors, est-ce que la FoodSaver FFS017X a vraiment su répondre à mes attentes? Voyons cela en détails.

En termes de coût, la FoodSaver FFS017X se situe dans la moyenne des machines sous vide grand public. Ce n'est pas la moins chère du marché, mais elle apporte son lot de fonctionnalités qui justifient son prix. Le fait qu'elle soit livrée avec quelques sacs et un rouleau est un plus, surtout si vous commencez dans l'univers de la mise sous vide.

Ce que j'ai trouvé vraiment pratique, c'est la compatibilité avec d'autres sacs et contenants FoodSaver. Cela permet d'optimiser l'utilisation de la machine sans se ruiner en accessoires supplémentaires. Les sacs fournis sont de bonne qualité et peuvent être réutilisés, ce qui est économique à long terme.

En termes de durabilité, l'appareil semble solide. L'aluminium utilisé dans sa fabrication donne une impression de robustesse. Après quelques semaines d'utilisation, je n'ai rencontré aucun problème majeur, ce qui est rassurant.

Globalement, le rapport qualité-prix est bon. Si vous cherchez une machine sous vide fiable et que vous êtes prêt à investir un peu, la FoodSaver FFS017X est une option à considérer. Elle n'est pas parfaite, mais elle offre une performance correcte pour le prix.

Premièrement, parlons du design. La FoodSaver FFS017X a un look assez sobre avec sa couleur argentée. Elle s'intégrera facilement dans la plupart des cuisines sans faire tache. La taille est correcte, ni trop encombrante ni trop petite, bien qu'il faille prévoir un espace de rangement pour le moment où vous ne l'utilisez pas.

Un des points forts du design, c'est le compartiment de rangement pour rouleau intégré et le cutter. Le fait de pouvoir ranger le rouleau directement dans la machine est un vrai plus pour moi. Ça évite de perdre du temps à chercher les rouleaux et le cutter permet de découper facilement la taille exacte dont vous avez besoin sans sortir les ciseaux.

Les commandes sont assez intuitives. On n'a pas besoin de sortir le manuel à chaque utilisation, ce qui est toujours un bon point. Les deux niveaux de soudure, pour les aliments secs ou humides, sont également bien pensés. Ça ajoute de la flexibilité, surtout quand on jongle entre différents types d'aliments.

En résumé, le design de la FoodSaver FFS017X est bien pensé pour une utilisation au quotidien, sans fioritures inutiles. Ce n'est pas une pièce de musée, mais ça fait clairement le boulot.

La performance, c'est sans doute le point le plus important pour une machine sous vide. Avec la FoodSaver FFS017X, le processus est franchement simple. Vous mettez le sac en place, fermez le couvercle, appuyez sur un bouton et voilà. En trois étapes, c'est fait. C'est vraiment accessible à tout le monde.

J'ai testé différents types de nourriture, des aliments secs comme des noix et des aliments plus humides comme du poulet mariné. Le résultat est assez convaincant dans l'ensemble. Pour la viande, par exemple, la machine a bien retiré l'air de manière homogène, ce qui est rassurant sur le plan de la conservation.

Ce qui m'a vraiment plu, c'est la fonction marinade. Elle permet d'ajouter de la saveur à vos plats sans que ce soit un casse-tête. J'ai essayé cette fonction avec des steaks et, même si le temps de marinade recommandé est assez court, le goût était correct. Pas la révolution du siècle, mais honnêtement, ça fait le job.

Cependant, je dois admettre que la machine n'est pas la plus rapide du marché. Si vous avez une grosse quantité d'aliments à emballer, préparez-vous à y passer un peu de temps. Mais pour une utilisation domestique standard, ça reste acceptable.