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Calories savane

Ajouté par Staff
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Valeur nutritionnelle pour 100 g Calories savane
Calories : 432 kcal
Proteines : 6 g
Glucides : 48 g
Lipides : 24 g

Famille : Desserts


Combien de calories dans le Savane ?


Le Savane est une marque de gâteau appartenant au groupe agroalimentaire français Brossard. Le Savane est tout simplement un gâteau marbré au chocolat réalisé de manière industrielle depuis 1962. Ses principaux ingrédients, farine de blé, sucre, œufs, huile de colza et chocolat, lui confèrent un total calorique assez conséquent. Ainsi, 100 g de gâteau Savane apportent plus de 430 calories ou 130 kcal pour une tranche de 30 g. Rien d’étonnant étant donné que le gâteau est riche en glucides, apportés par le sucre et la farine blanche, ainsi qu'en lipides provenant de l'huile de colza et du chocolat.



Histoire du Savane


Le gâteau Savane est né en 1962 au sein de la société Brossard. Cette dernière a été fondée, en 1931, par un pâtissier du nom de Georges Brossard. C’est en voulant commercialiser des biscuits industriels à base d’œufs que la recette du Savane a été mise au point. Dès sa sortie, le Savane connaît un grand succès. D’autant plus que, comme les femmes de l’époque étaient de plus en plus actives, ce gâteau marbré déjà tout fait représentait un gain de temps et une solution toute trouvée pour le goûter des enfants.
Depuis, le succès du Savane ne s’est pas démenti et aujourd’hui, le traditionnel gâteau marbré, dans sa coque en aluminium, est décliné en plusieurs recettes et versions : tout chocolat, chocolat noir et en format individuel.



Le Savane fait maison


Il ne faut pas oublier que le Savane, avant d’être un gâteau industriel, est avant tout un gâteau marbré. Ainsi, il est tout à fait possible de le réaliser soi-même. Certes, votre cake risque de ne pas avoir des vagues de chocolat aussi nettes que l’industriel mais il sera meilleur et plus moelleux. Pour cela, il vous faudra 125 g de beurre, 3 œufs, 230 g de farine, 150 g de sucre en poudre, 30 g de cacao et 1 sachet de levure.
Pour réaliser un marbré, il vous faudra d’abord réaliser votre pâte puis la séparer en 2. C’est à ce moment là que vous ajouterez, à l’une des préparations, le cacao en poudre. Ainsi, vous aurez une préparation « blanche » et une préparation « noire ». Ensuite, il suffira d’alterner les 2 pâtes, dans un moule, pour avoir l’effet marbré.



Le Savane pour le régime


Vous l’aurez compris, le Savane n’est pas conseillé pendant un régime. Trop riche en sucres et en gras, ce gâteau marbré ne vous apportera que des calories superflues. Le Savane doit principalement rester le gâteau des enfants et encore avec modération. En cas de petites faims, mieux vaut se tourner vers des fruits ou du pain complet. Si vraiment vous avez envie d’un gâteau, privilégiez ceux qui sont faits maison plutôt que ceux faits industriellement. Le gâteau au yaourt, par exemple, pour 100 g, vous apportera 2 fois moins de calories qu’une part de Savane.

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