Quatre-quart

Recette

• Temps de préparation : 25 min
• Temps de cuisson : 45 min
• Quantité : pour 2 personnes

Ingrédients

Oeuf 1
Sucre 50g
Beurre 50g
Farine 50g
Levure 1g
Parfum (facultatif)

Préparation

1) Peser 1,2,3 ou 4 œufs. prendre le même poids de sucre, beurre et farine.
2) Travailler le beurre et le sucre.
3) Ajouter les œufs, la farine, la levure et le parfum.
4) Beurrer le moule, le garnir de papier sulfurisé graissé.
5) Verser la pâte.
6) Cuire à four th 4-5 pendant 45 minutes.