Recette
• Temps de préparation : 15 min
• Temps de cuisson : 40 min
• Quantité : pour 2 personnes
Ingrédients
- 400 g de saumon, en filet ou en steak (donne habituellement 2 filets ou 2 steaks).
- 250 ml de crème épaisse 35%
- 3 tasses de bébés épinards
- sel, poivre
- papier d'aluminium.
Préparation
Préchauffer le four à 350 °F.
Disposer le saumon dans un plat allant au four.
Hacher les bébés épinards.
Mélanger dans un bol la crème et les bébés épinards.
Verser le mélange sur les pièces de saumon.
Saler et poivrer au goût.
Couvrir le plat de papier aluminium et mettre au four pendant 40 minutes.