Test FoodSaver Scelleuse Elite Tout-en-un Liquide+ : la machine sous vide qui fait le boulot

J'ai mis la main sur la FoodSaver Scelleuse Elite Tout-en-un Liquide+ après avoir entendu des discussions à son sujet. L'idée de pouvoir garder mes aliments frais jusqu'à 5 fois plus longtemps a piqué ma curiosité. Avec des sacs et un rouleau inclus, elle semblait prête à être utilisée dès la sortie de la boîte.

En plongeant dans son utilisation, j'ai découvert qu'elle avait quelques fonctionnalités intéressantes comme le scellage de liquides, une rareté dans ce domaine. J'étais aussi curieux de voir comment elle se comparait à d'autres modèles que j'avais testés auparavant.

En gros, si vous aimez acheter en gros ou détestez voir de la nourriture gaspillée, cette machine pourrait être un bon investissement. Mais avant de sauter dessus, voyons ce qu'elle a vraiment dans le ventre après quelques semaines d'usage.

C'est une promesse ambitieuse, mais est-ce que cette scelleuse tient vraiment la route au quotidien ? J'ai quelques réserves, mais aussi des points positifs à partager.

En termes de prix, la FoodSaver Scelleuse Elite Tout-en-un Liquide+ se situe dans la moyenne haute des scelleuses sous vide. Le fait qu'elle permette de sceller des liquides est un plus indéniable, surtout pour ceux qui aiment préparer des soupes maison ou des sauces en avance.

Avec une note moyenne de 4,2 sur Amazon, elle est plutôt bien accueillie par les utilisateurs, ce qui est un bon signe. Le pack avec sacs et rouleau inclus est pratique, mais vous devrez en racheter rapidement si vous scellez souvent. Les accessoires FoodSaver sont compatibles, mais ils ajoutent au coût global.

En comparaison avec d'autres modèles basiques, elle offre plus de fonctionnalités, mais cela se ressent dans le prix. Personnellement, je trouve que c'est un bon investissement pour ceux qui cuisinent beaucoup et veulent réduire le gaspillage alimentaire. Mais pour une utilisation occasionnelle, il existe des modèles plus abordables qui feront l'affaire.

En résumé, si vous avez le budget, c'est une option solide. Sinon, il y a des alternatives moins chères qui pourraient suffire.

La première chose que j'ai remarqué en déballant la FoodSaver, c'est son look en acier inoxydable. Ça fait sérieux et robuste. Elle pèse 3,4 kg, ce qui est un peu lourd, mais rien d'ingérable. Les dimensions sont de 45 x 25 x 27 cm, donc elle prend un peu de place sur le plan de travail. Pas l'idéal pour une petite cuisine, mais ça passe.

Ce que j'ai bien aimé, c'est le côté pratique de l'appareil. Le panneau de commande est facile à comprendre, avec des boutons bien indiqués. Les 6 modes de scellage (Sec, Humide, Liquide, Sous Vide, Pulse & Mariner) sont clairement visibles et accessibles. La prise en main est rapide, même pour un novice comme moi.

Un autre bon point : l'accessoire à main rétractable intégré. C'est un petit plus qui permet d'utiliser des récipients et des sacs refermables, ce qui est franchement pratique. Par contre, côté compacité, elle pourrait mieux faire. Si vous avez peu d'espace, ça peut être un souci.

En résumé, le design est fonctionnel et solide, mais il faut de la place pour l'utiliser confortablement. C'est bien pensé, mais pas révolutionnaire non plus.

Après quelques semaines d'utilisation, j'ai pu tester la machine dans différentes situations. J'ai scellé de la viande, des légumes, et même des soupes. Le mode Liquide est une vraie avancée, car il permet de sceller des aliments sans avoir besoin de les congeler d'abord, ce qui est un vrai gain de temps.

Le processus de scellage est simple : insérer le sac, choisir le mode et appuyer sur Sous Vide. La détection automatique des sacs aligne le sac correctement, et le scellage se fait sans accroc. C'est bien pensé, et ça fonctionne efficacement.

Par contre, j'ai remarqué que le bruit pouvait être un peu gênant. Ce n'est pas silencieux, donc si vous avez l'habitude de sceller vos aliments tard le soir, ça peut déranger. De plus, pour les gros volumes, le processus peut être un peu lent.

Globalement, la performance est bonne, mais quelques ajustements pour réduire le bruit seraient les bienvenus. Elle fait le job, mais ne vous attendez pas à des miracles sur la rapidité.