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Clafoutis aux pommes sans gluten Ajouté par Vinopall
Recettes > Tartes > Clafoutis aux pommes sans gluten

Recette

Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 30 min
Quantité : pour 2 personnes


Ingrédients

2 pommes "elstar"
1 cs 1/2 de farine complète de riz bio
1 oeuf
100 ml de lait demi-écrémé
1cc de raisins secs
1 pincée de sel
1 pincée de cannelle ou de 4 épices.

Préparation
Préchauffez le four à 180°C.
Épluchez les pommes et coupez-les en tranches. Étalez-les dans le fond d'un moule à gratin.
Dans un saladier, mélangez la farine et le sel, ajoutez l'œuf battu puis le lait petit à petit. Remuez avec une spatule jusqu'à ce que le tout soit bien homogène.
Versez le mélange sur les pommes et enfournez 25 à 30 minutes.
Servez tiède.
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