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Brownies fondant vegan (sans oeufs, beurre, huile) Ajouté par Agnès72/73
Recettes > Gateaux et biscuits > Brownies fondant vegan (sans oeufs, beurre, huile)

Recette

Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 20 min
Quantité : pour 2 personnes


Ingrédients

- 110 grammes de farine (vous pouvez utiliser une farine sans gluten)
- 20g de cacao non sucré
- 3g de levure chimique
- 150g de sucre brun (ou tout autre sucre. Vous pouvez sucrer plus ou moins selon le goût)
- 10g de noix de coco râpée (ou sans, ou avec autre chose au choix)
- 50g de sirop d'érable ou d'agave (ou rajouter plus de lait si vous sautez cette étape, c'est tout aussi bon)
- 120g de lait végétal (ou du lait de vache si vous le souhaitez)
- Quelques gouttes de vanille
- 20g noix, noisettes ou amandes en petits morceaux (option).

Préparation
Pour environ 12 brownies de 40g.
Le brownie, un incontournable et dans une version tout à fait originale, simple et délicieuse.
Préchauffez le four à 180°C. Mélanger ensemble tous les ingrédients secs. Puis ajouter les liquides. Ajouter des noix ou autres, découpées en petits morceaux.
La pâte est fluide sans être liquide ni trop épaisse.
Versez dans un moule en silicone ou huilez tout autre plat (24cm de diamètre, 4 cm de hauteur).
Enfournez pour 20mn à 180°C.
La pointe du couteau ressortira mouillée, le cœur du brownie reste fondant.
Voilà c'est prêt!

Calories calculées au 100g
- protéines : 2.5 g
- glucides : 58 g
- lipides : 2.5 g
Calories totales : 287 kcal
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