Recettes > Gateaux et biscuits > Cookies bananes et farine de châtaignes

Recette
● Temps de préparation : 10 min
● Temps de cuisson : 15 min
● Quantité : pour 0 personnes

Ingrédients
170 g de farine de châtaignes (qu'on peut remplacer par un autre type de farine),
2 bananes bien mûres écrasées,
2 cs de miel,
2 cs de vanille liquide,
1 oeuf,
1 sachet de levure chimique ou 1 cc de bicarbonate de soude,
1 poignée de raisins secs,
1 poignée de noisettes concassées ou autres fruits secs (optionnel)

Préparation
Bien mélanger le tout et répartir 20 petits tas sur une feuille de papier sulfurisé ou un tapis en silicone.
Cuire 15 mn à 180°. Personnellement, avant la cuisson j'ai saupoudré de graines de pavot bleu pour faire joli.😊
On obtient 20 délicieux cookies à 70 kcal chacun. 😜
Si on enlève les noisettes on arrive à 58 kcal.
Pour info la recette initiale que j'ai modifiée contenait du beurre (à la place des bananes) et du chocolat (à la place des raisins secs) et faisait 140 kcal par cookie !!😮